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2008年9月20日 ⁄ 暗潮 杂谈转载 ⁄ 评论数 0+ ⁄ 被围观 +

  以三鹿为首的问题奶粉事件发生后,公众看到或听到的是质检部门在“打酱油”,乳品企业在做“俯卧撑”,好像惟一被“雷”倒的是“见利忘义”的广大奶农(或者叫奶贩子)。
  这个结果在意料之外,但这多少是在情理之中,因为中国的食品业,作为整个产业,往往是环环相扣,你中有我我中有你的,整个产业往往会形成一个产业同盟,而且有些事还会成为行业之中的潜规则。自从三鹿被爆出含有三聚氰胺以来,民众就在猜测其他牛奶企业难道就都是干净的?这不,终于实践证明了民众的预料是正确的。这是一个悲哀,是质检部门的耻辱。

  想不到我们一直喝的牛奶竟然一夜之间都不再干净,我们还能喝什么呢?现在,媒体将22个品牌69个品种都曝光了出来,这些品牌基本上将我国的奶制品企业一网打尽了。在看着22个名字被一一曝出的同时。我们不禁要问,还有哪些品牌是干净的?明天的餐桌上,我们又该喝什么?正如一位基层工商执法人员所说:现在商店、超市奶粉几乎全部被下架了,消费者该买啥奶粉?哪些奶粉可以喝?希望质检总局赶紧公布放心奶粉名单!果然,同日,国家质检总局紧接着公布了87家未检出含三聚氰胺企业的名单,我们姑且认为是“放心奶粉”名单吧。
  去年,一位消费者前来报社投诉:说他买到的某品牌白酒怀疑是假冒伪劣产品,于是自己在市场上采购了一些样品,想告状。但告状的前提是必须有质检报告。这位消费者就就拿到质检局想检测一下,质检局说检测一个样品收费500元。这位消费者不解:一瓶酒才值多少钱啊,检测费就要500元,自己实在吃不消,只好自认倒霉算了。
  事实上,我们的质检一贯关注的是企业,而不是为消费者提供质检的。因此收费标准是按企业的承受力确定的,特别高,而且仅此一家。也就是说,他不是按消费者的承受力制定收费标准的,不是面向群众的。当然,质检部门也有理由,如果我们接受消费者送来的样品,那太忙了,顾不过来。因此高收费不仅可以赚钱,而且可以减少质检部门的事务。
  市场上的商品成千上万种,质检部门如果忽略了产前产中产后监测,待其上市后再行抽查,其实已经给不合格产品留下了很多可以钻的空子和漏洞。况且,每年就安排那么几次抽查,你能保证对所有商品尤其是食品都会一网打尽吗?
  正是基于这种担心,大多消费者都会一厢情愿的认为:小卖部的东西不可靠,最好不要图便宜买祸害。要买东西,一定是要在大商场、大超市去买。既然我们不知道商品质量好坏,那就宁可选最贵的,权当它就是对的吧。然而,一夜之间冒出了这么多“问题奶粉”,大商场、大超市也让人放心不下了。
  其实,问题的根本不是抓几个人就能解决得了的,而是要从根本上改善质量监管的制度和程序。值得欣慰的是,质检总局也意识到了问题的症结所在,在17日发布公告,决定从即日起,停止所有食品类生产企业获得的国家免检产品资格,相关企业要立即停止其国家免检资格的相关宣传活动,其生产的产品和印制在包装上已使用的国家免检标志不再有效。也就是说,一向被商家视为“尚方宝剑”的“国家免检”其实只是一个幌子而已。而消费者对于“国家免检”的无条件信赖,是基于对政府部门的无条件信任。现在,这种信任被人愚弄了,我们除了苦笑,剩下的只有摊摊手耸耸肩,无可奈何了。
  出了问题让企业负责,是监管部门的一种不作为。确保质量依靠企业自律,更是监管部门的失位和缺位。市场上商品出了问题,当然企业负有不可推卸的责任,但作为把关者的质检部门呢?要知道,猫不逮老鼠,不是说老鼠心黑胆大,而是猫自身有问题,要么是懒惰,要么是……
  当那么多“问题奶粉”一夜之间全部冒出来的时候,公众在接连吃惊之余,也在无奈地接受奶粉“知识扫盲”:三聚氰胺是一种化工原料,作为添加剂,可以使原奶在掺入清水后,仍然符合收购标准,所以被不法分子用来增加交奶量以获利!
  你看看,不是“猫儿”的错吧,是那些可恶的“老鼠”太狡猾了。你看看,罪魁祸首原来竟是见利忘义的不法分子!而且不法分子即将受到惩罚:石家庄警方已经传唤了N多名嫌疑人员,目前此案正在进一步调查审理中!如此说来,不仅那些吃了“问题奶粉”不断被发现的婴儿们是受害者,而且三鹿集团也是受欺诈、受陷害的苦主了,三鹿集团不但不应受质疑受谴责,还应受到公众的广泛同情才是!你瞧瞧,偌大的一个品牌被一小撮利欲熏心的不法分子蒙蔽陷害,让它架在公众愤怒的火焰上炙烤,简直是比窦娥还冤啊!可是,其他22家企业呢,难道他们也是遭人“陷害”了?
  最后,让我们衷心祝愿那些因食用“问题奶粉”而饱受病痛折磨的“花骨朵”早日康复!

 
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